Můžete si v něm udělat jakýkoli džem, ale pro začátek vám nabízím skvělou variantu z rebarbory. Přidal: Rebarborový džem s jablky 4.3. Pokud jste ještě nikdy nedělali rebarborové přípravky, tak vám to pomohu napravit a první, čím začneme, je lahodný rebarborový džem s jablky, má zajímavou chuť a úžasnou vůni
Přisypeme zbytek cukru, do kterého jsme zamíchali pektogel a ještě 5 minut povaříme. Horké plníme do čistých suchých sklenic, zavíčkujeme a sterilizujeme asi 10 minut od bodu varu, aby chytlo víčko. Když dělám malé množství, tak nesterilizuji. Původní recept: 1 kg ostružin, 500 g jablek, 1 dcl vody, 750 g cukru.
Postup přípravy. Do mrazáku dejte vychladit malý talíř nebo omáčník. Rebarboru dejte do neutrálního hrnce (nerezový, keramický) spolu s cukrem a citronovou šťávou. Pomaličku zahřívejte a dobře míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přiveďte do varu a stále sbírejte všechny povlaky a sraženiny. Vařte, dokud
Přesnídávka z jablek a mrkve recept. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a dáme do hrnce vařit podlijeme vodou, ale ne tak, aby v hrnci Dáme do sklenic od přesnídávek nebo od tatarek, marmelád a sterilizujeme při teplotě 80°C asi 25 minut. Marmeláda z jablek a ostružin
Meruňkový džem s jablky a medem recept. Já už vařím džem jedině v mikrovlnce. Do misky dám pokrájených asi 1,5 kg meruněk a zapnu na 12 min. Poté vmíchám 2 lžíce cukru smíchané s gelfixem 3+1 a zapnu na 2 minuty. Přidám 30 dkg cukru a zapnu na 4 min. Hned dávám do malých skleniček a obrátím dnem vzhůru.
7Ekpn8.